Tìm kiếm: cua biển

Nuôi của biển trong nhà là mô hình không mới trên thế giới nhưng manh nha xuất hiện tại Việt Nam từ năm 2019. Mô hình này chưa được nhiều người mạnh tay đầu tư vì hạn chế về kỹ thuật, kinh nghiệm, đầu tư cơ sở vật chất. Cách đây một năm, anh Phạm Văn Duy (Thôn Tiền, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình) đã bén duyên và đưa kỹ thuật nuôi cua này áp dụng lần đầu tiên tại tỉnh Ninh Bình.

Thời gian gần đây, do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, nông dân nuôi tôm ở Kim Sơn chịu cảnh thua thiệt do con tôm khó tiêu thụ, giá giảm mạnh. Tuy nhiên, với những người nuôi cua biển thì họ vẫn "sống khỏe" bởi cua thương phẩm đang tiêu thụ tốt, giá chỉ giảm nhẹ, bà con nhìn chung vẫn có lãi.

Những năm gần đây, cua biển trở thành đối tượng nuôi khá phổ biến ở các xã ven biển huyện Kim Sơn. Tuy nhiên, đa phần bà con nuôi theo hình thức quảng canh, việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật còn hạn chế, vì vậy năng suất và hiệu quả kinh tế chưa cao. Xuất phát từ thực tế trên, năm 2020, Chi cục Thủy sản tỉnh đã xây dựng mô hình "Nuôi cua biển thương phẩm sử dụng chế phẩm sinh học" tại xã Kim Đông làm tiền đề cho việc chỉ đạo, tuyên truyền ứng dụng khoa học vào sản xuất.

Ngày 11/8, tại xã Kim Đông, Chi cục Thủy sản tổ chức hội nghị trình diễn, nghiệm thu mô hình "Nuôi cua biển thương phẩm sử dụng chế phẩm sinh học". Tham dự có đại diện Sở Nông nghiệp & PTNT, Sở Tài chính, huyện Kim Sơn, xã Kim Đông và một số hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn.

Cua biển dễ nuôi, ít dịch bệnh, chi phí đầu tư xây dựng ao nuôi, thức ăn thấp hơn so với nuôi tôm. Thời gian nuôi chỉ từ 5-6 tháng, trong khi đó giá cả và thị trường tiêu thụ khá ổn định. Vì vậy, thời gian qua, tại các xã ven biển huyện Kim Sơn, nhiều nông dân đã nuôi cua biển để phát triển kinh tế gia đình.

Ngày 22/8, Chi cục Thủy sản tổ chức hội nghị đầu bờ tham quan và nghiệm thu mô hình nuôi cua biển thâm canh tại huyện Kim Sơn.Tham dự có lãnh đạo Sở NN&PTNT, đại diện Sở Tài chính, chính quyền địa phương và một số hộ nông dân trong vùng.

Đến thời điểm hiện nay, huyện Kim Sơn thu hoạch được 1.730 tấn thủy, hải sản, trong đó sản lượng tôm sú là 210 tấn, cua biển 605 tấn, tôm rảo 210 tấn, ngao 390 tấn, hải sản khác 315 tấn.

Cũng như ba ba, cua biển, ốc nhồi..., ếch là một trong những loại thủy sản có giá trị kinh tế cao, chất lượng ngon không chỉ đối với người tiêu dùng trong nước mà người tiêu dùng Trung Quốc cũng rất ưa chuộng, nhất là từ khi mở cửa vùng biên giới Việt - Trung.